经济日报-中国经济网12月21日讯 在2020年这个颇有些漫长的“寒冬”中，行业强者们思考的不是如何“熬过”，而是如何洞察、抓住到变局中的新机遇，在行业洗牌的加速分化期中，再巩固、扩大自己的领先优势。

　　这一年，世茂酒店业务捷报频传：旗下多个标杆作品如约面市、投入运营，重点项目接连签约、乘胜追击，将春天的蓬勃、生机、坚韧，播种在一片片满怀期待的土地。

　　以战略发展眼光推动自身价值增长，背靠世茂30余年品牌力及资源力赋能，世茂酒店在国内大循环、国内国际双循环的全新格局下，正进一步拥抱更大的市场份额。

　　2020年，在疫情的影响下，酒店行业加速“洗牌”和调整。企查查数据显示，上半年有超过4万家酒店相关企业注销；据携程不完全统计，今年中国酒店行业有约15万家门店关闭。

　　面对凛冽寒冬，世茂依旧交出了一份亮眼“成绩单”，在变局中开新局，走出一条逆势增长之路。

　　这条逆势增长之路，从一场“复苏之战”开始。作为率先冲破重围的“排头兵”之一，世茂酒店着力于发掘疫情与复工复产催生的新需求，迅速调整运营思路，有步骤、有节奏地完成阶段性部署。

　　2-3月，以最低成本运营、减少亏损。4-6月，通过抖音直播、微信商城等创新渠道，“公寓化套餐”“周末休闲套餐”等特色产品应对逐步回暖的市场。7-8月，世茂酒店营业额已恢复到去年同期的85%，其中“流量担当”上海佘山世茂洲际酒店8月的业绩甚至实现同比增长30%的佳绩。CCTV2央视财经频道《正点财经》栏目针对国内酒店复工复产情况的深度报道中，将世茂作为酒店界的“复苏榜样”。

　　7月28日，在“英雄之城”武汉，世茂喜达酒店集团（以下简称“世茂喜达”）麾下的“凡象”品牌第二间酒店——武汉江滩世茂凡象酒店开业。8月20日，世茂喜达旗下首家“世御”品牌酒店——高碑店世茂世御酒店在“燕赵古督亢”揭开神秘面纱。9月1日，全国第一座泛舟入住的酒店——世茂御榕·武夷度假酒店开业。12月1日，背山面海的大屿山东涌、港珠澳大桥出口，联动粤港澳大湾区的香港东涌世茂喜来登酒店开业。这是世茂在香港开业的首家酒店，也是世茂旗下最大的单体酒店与酒店群，再次为市场注入满满信心。

　　在一座座新酒店克服疫情影响如期而至的同时，世茂亦完成了众多重要签约，为酒店版图扩张储备充沛力量。

　　8月，随着青岛栈桥世御精品酒店及青岛栈桥睿选酒店的签约，成立三周年的世茂喜达酒店集团正式实现“签约破百”。11月，世茂在其粤港澳大湾区战略综合体项目——世茂港珠澳口岸城，完成了包括康莱德、费尔蒙2大国际酒店品牌，茂御、茂御居、凡象3大世茂自主高端品牌的五大高端品牌酒店签约入驻，将打造大湾区最大的酒店集群之一。

　　截至目前，世茂旗下已拥有27家国际知名品牌酒店（含筹建），114家自主品牌酒店（含筹建），客房总数超27950间，年接待客流超660万。

　　在2019年中国酒店集团规模50强（按中国境内持有/运营/品牌方的酒店的房间数排名）中，“开发商系”占有5席，其中，持有与品牌输出并驾齐驱的为数不多，世茂是其中之一。据官方数据显示，世茂2019年的EBITDA率30.9%，为行业翘楚。

　　首先，是世茂16年酒店战略累积的基因优势：轻重并举、多产品线年，随着世茂正式进入酒店领域，其也先后与万豪、凯悦、洲际、希尔顿等诸多国际知名酒店管理公司缔结了战略合作关系，形成了独具特色的管理体系和服务理念。

　　2015年，世茂创立6个酒店品牌，开始尝试轻资产投入；2年后，世茂集团和喜达屋资本集团成立合资公司——世茂喜达酒店管理集团，并于2019年联合推出针对中国“千禧一代”的全新品牌凡象酒店，旗下7个各具特色的自主酒店品牌陆续落地，并签约巴厘岛、马六甲、文冬等海外项目，放眼亚太区休闲度假酒店市场。

　　从联合国际高端酒店集团品牌，到逐步落地自有品牌矩阵，再到轻资产输出打造“民族品牌”——世茂酒店从单一的酒店资产拥有者发展到酒店资产方和品牌管理方身份并举，采用轻重资产并行作为未来发展方向的策略亦逐渐清晰。

　　如今，国际品牌与自主品牌双翼齐飞，轻重资产并驾齐驱的模式，已成为世茂酒店规模扩张的“加速度”，也是其对抗风险的“稳保障”。

　　在国际品牌酒店方面，世茂着力于打造城市地标级酒店；在轻资产运营方面，世茂与喜达屋资本合作进行品牌和管理输出。涵盖各种价位和人群的风格定位，让世茂酒店在抢占细分市场的同时形成差异化互补，更为世茂赢得了广泛的目标客户与天地开阔的市场。

　　上海佘山世茂洲际酒店世茂酒店亦尤其关注创新营销方式，不仅依靠价格优势，还更关注消费需求的场景转变，打造酒店产品设计创新，针对客群细分迭代，提供场景化专属体验：如考虑亲子周末、短途度假、本地聚餐、安全商旅、健康工作餐等消费场景中的需求变化，设计出“星厨外卖”“网红下午茶”“周末餐房套餐”……激发消费者“复原力”，从而推动市场的稳步复苏与长远发展。

　　中国饭店协会会长韩明认为，经受疫情检验后的酒店业，必将迎来数智化、绿色化、多元化、品牌化、连锁化转型。

　　2020年9月，携程网酒店ID数量较去年12月少了16.3万，“消失”的名单中，98%为单体酒店。因流量、品牌力、技术、供应链等方面的薄弱，大量单体酒店没能挺过此轮冲击波；浩华管理顾问公司发布的数据也显示，知名品牌，特别是头部集团的成员企业恢复情况相对更好。

　　世茂既是国际知名品牌酒店的业主方，又拥有7个定位清晰形成差异化互补的自主品牌阵容，在品牌数量、质量、分类、战略方面均名列行业前茅——这或许成为世茂能够在疫情阴影笼罩下的2020年乘风破浪的关键。

　　同时，疫情催化酒店突破“住宿+餐饮”的桎梏，开发出购物、目的地等多元属性。

　　依托集团多元业务的优势，世茂酒店在商业、主题娱乐、文化IP方面具有天生优势，既有位于城市地标综合体的上海世茂皇家艾美酒店、厦门世茂康莱德酒店，又有作为旅游目的地的世茂御榕?武夷度假酒店、世茂港珠澳口岸城酒店群，具备更为独特的多元体验价值。

　　上海世茂皇家艾美酒店智能科技亦是酒店业创新的大方向。世茂集团旗下高科技公司“世茂物联”联手国内领先的物联网人工智能企业“云知声”，合作打通客房控制与酒店服务，在酒店场景落地了一款名为“小茂”的带屏音箱，围绕客人从入住到离店的全流程进行智慧化探索，成为行业数智化先锋。

　　世茂酒店的“逆势而上”并非偶然，而是基于在酒店领域十几年沉淀出的穿透周期的能力，基于轻重并举、多产品线、全国布局聚合而成的抗风险能力，基于数智化、多元化、品牌化、连锁化的等契合行业未来趋势的一系列探索。

　　“在今年酒店业这样难的情况下，我们的利润率依旧保持在20%以上。”对于酒店业务板块的发展，世茂集团副总裁、上海世茂酒店管理有限公司董事长兼总裁唐鸣表示，并对未来充满期待。